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到底昌泰18年的普洱茶里有什么奥秘,喝了就戒不掉!

小河 拾云南 2022-05-12

中秋+国庆双节同庆



小伙伴们是不是在回家路上

现在还在路上堵着吗

想要泡上一杯普洱茶

缓解堵车的焦虑吗



经常喝普洱茶,就会很难戒掉。

遇到一杯好的普洱茶,入口略微苦涩,苦过之后,回味无穷舌底鸣泉,心情不愉悦都难。

遇到一杯好的普洱茶,汤汁饱满,淡淡的陈香,微微的甜,热腾腾地进到身体,暖暖地,很满足。


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昌泰老散块的源起



昌泰老散块,昌泰集团基于对老茶的了解早些年收购大量的老普洱散块,在加之昌泰集团二十几年的生产与储存的优势,昌泰集团将优质老茶精挑细选以散块或者散茶的形态再次分装,昌泰老散块,是昌泰秉持的稀缺资源与现代生活方式的天然融合,是传统经典与高品质人生的包容,更是昌泰20多年积累的倾心奉献。昌泰老散块选取了陈年老普洱精心制作“仓年28年”“卫荣18年”“待者8年”系列。


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了解普洱茶老散块


普洱茶散块一般也只有老普洱拆的散块,而且在普洱茶的历史里比较悠久,在早些年的台湾香港茶庄里,普洱一直是以散块的形式在进行销售,特别在香港那些老茶庄现在还是这样的散块销售,精选陈年普洱,拆块传统纸袋包装,一两,二两的销售,加之早些年老普洱作为中药之引,在药铺销售也都是散块的形式。在香港这样国际大都市普洱的茶饼是不适合评鉴的,所以消费终端散块一直是主流。


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昌泰老散块“卫荣18年”



2019年昌泰集团在丰富老茶资源的背景下,昌泰老散块“卫荣系列”厚积薄发,严选库存18年老普洱,采用现代设备包装,一款18年生普与一款18年熟普精包上市。

以大叶古树为原料,香气自然,茶汤浓醇,回甘饱满,舌底及两腮生津明显,具有老茶优秀品质。

昌泰老散块旧藏18年是一款老普洱口粮茶的上上之选,老味突出,茶汤醇厚,温和养胃,绝对是十几年老普洱的标准型单品。


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普洱生茶和熟茶区别

1、从茶汤颜色区别
 
生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。
 
2、从气味上区别
 
生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
 
3、从口感区别
 
生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。
 
4、加工步骤的区别
 
生普洱茶:云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥。
 
熟普洱茶:生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程)——干燥摊凉。

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